Resep Dimsum Ayam Udang Jamur Lembut dan Sehat
Ilustrasi Dimsum Ayam Udang Jamur -foto:Youtube Devina Hermawan-Hesti
�2 sdm saus tiram
�2 butir telur, kocok lepas
旼aram secukupnya
昁aldu jamur secukupnya
昁ulit siomay siap pakai
昗ortel parut untuk topping
Cara Membuat:
1.Tumis Bumbu: Tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang halus hingga harum. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
2.Campur Bahan Utama: Dalam sebuah wadah, campurkan daging ayam halus, udang cincang, dan bumbu tumis yang sudah disiapkan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
BACA JUGA:Cara Menyuburkan Rambut Anak dengan Perawatan Alami
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Cincau Hitam untuk Kesehatan Tubuh
3.Tambahkan Bumbu: Masukkan kecap asin, minyak wijen, saus tiram, garam, dan kaldu jamur ke dalam campuran ayam dan udang. Aduk rata. Setelah itu, tambahkan telur kocok dan aduk lagi hingga adonan tercampur merata.
4.Tambahkan Jamur dan Tepung Tapioka: Masukkan jamur kuping cincang dan tepung tapioka ke dalam adonan, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5.Isi Kulit Dimsum: Ambil kulit siomay, beri 1 sdm adonan di tengahnya, lalu rapatkan dan rekatkan sisi-sisinya. Letakkan parutan wortel di atas dimsum sebagai hiasan.
6.Kukus Dimsum: Siapkan dandang kukusan dan oleskan sedikit minyak pada alasnya agar dimsum tidak menempel. Kukus dimsum selama 25 menit hingga matang. Dengan resep ini, Anda dapat menghasilkan sekitar 45-50 buah dimsum.
- Tag
- Share
-
-
