Resep Membuat Kue Lapis Legit yang Lezat dan Sempurna
Kue lapis legit yang sangat populer dan disukai banyak orang. -Foto: iStockPhoto-Gus munir
200 gram tepung terigu (misalnya, Kunci Biru)
4 sachet susu kental manis (contoh: Frisian Flag)
8 putih telur (sekitar 240 gram)
20 gram susu bubuk (misalnya, Dancow)
BACA JUGA:Resep Mangut Daging Serang, Sajian Khas Serang Banten yang Bikin Nagih
BACA JUGA:Resep Rahasia Ayam Bakar Kecap, Manis, Gurih, dan Wangi Menggoda
Cara Membuat
- Mixer mentega, gula, dan vanili
- Kocok dengan kecepatan tinggi hingga lembut dan mengembang selama sekitar 15 menit. Gunakan mentega dan margarin dalam kondisi dingin untuk hasil terbaik.
- Tambahkan kuning telur
Masukkan satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan mengembang, kira-kira 10 menit.
- Campur bahan kering dan susu
- Turunkan kecepatan mixer, tambahkan susu kental manis, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak secara bertahap, aduk menggunakan spatula hingga tercampur sempurna.
- Mixer putih telur
Di wadah lain, kocok putih telur hingga membentuk puncak lembut. Campurkan ke adonan utama secara perlahan, aduk balik hingga merata.
- Tag
- Share
-
-
