Manfaat Kesehatan Baking Soda: Lebih dari Sekadar Pengembang Adonan

OKU EKSPRES - Baking soda, atau yang sering dikenal dengan nama soda kue, bukan hanya bahan penting dalam pembuatan roti, kue, dan muffin, tetapi juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.

Dikenal sebagai pengembang adonan, baking soda mengandung natrium bikarbonat yang berperan sebagai antasid alami, serta memiliki kandungan garam dan kalsium yang bermanfaat untuk tubuh. 

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa Anda peroleh dari baking soda:

1. Mengatasi Mulas dan Refluks Asam

Mulas, atau refluks asam, adalah sensasi terbakar di perut yang bisa menjalar ke tenggorokan, disebabkan oleh naiknya asam lambung.

BACA JUGA:Manfaat dan Bahaya Mentega bagi Kesehatan

BACA JUGA:Cokelat Dubai Kunafa: Kejutan Lezat dan Sehat dari Pistachio

Baking soda dapat membantu meredakan kondisi ini dengan cara menetralkan kelebihan asam lambung. Cukup larutkan sedikit baking soda dalam air dan konsumsi untuk meredakan mulas. Namun, bagi mereka yang sedang membatasi natrium, konsumsi baking soda harus dilakukan dengan hati-hati.

2. Meringankan Sariawan

Baking soda juga dapat digunakan untuk meredakan sariawan. Caranya cukup mudah: campurkan satu sendok teh baking soda dengan segelas air, lalu berkumur dengan larutan tersebut setiap hari hingga sariawan sembuh. Sifat alkali baking soda membantu mengurangi peradangan pada area yang terluka di dalam mulut.

3. Meningkatkan Performa Olahraga

Penelitian menunjukkan bahwa baking soda dapat membantu meningkatkan performa olahraga, khususnya pada latihan intensitas tinggi.

Selama latihan anaerobik, tubuh menghasilkan asam laktat yang dapat membuat otot terasa terbakar dan lelah. Baking soda dapat membantu menyeimbangkan pH tubuh, yang membantu menunda kelelahan dan meningkatkan daya tahan tubuh.

BACA JUGA:Cara Sehat Menikmati Kentang Goreng Tanpa Merugikan Kesehatan