Resep Tumis Jamur Kancing Pedas Manis, Nikmatnya Hidangan Cepat dan Mudah

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Rabu , 18 Dec 2024 - 21:28

Tumis Jamur Kancing Pedas Manis, nikmat dan mudah cara membuatnya. -Foto: Cookpad-Gus munir

resep tumis jamur kancing pedas manis, nikmatnya hidangan cepat dan mudah                            oku ekspres - siapa bilang memasak hidangan lezat itu harus memakan banyak waktu dan usaha? bagi pecinta masakan praktis yang tetap ingin menikmati rasa maksimal, resep tumis jamur kancing pedas manis ini bisa jadi pilihan tepat.
dengan tekstur jamur kancing yang kenyal dan bumbu pedas manis yang meresap, hidangan ini akan membuat makan jadi lebih nikmat, bahkan hanya dengan nasi hangat!
jamur kancing dikenal mudah diolah dan memiliki rasa umami alami yang khas. selain itu, jamur ini mudah ditemukan di pasar atau supermarket dengan harga yang terjangkau.
dalam resep ini, kita akan mengombinasikan jamur kancing dengan bumbu sederhana yang menciptakan sensasi pedas manis yang seimbang, cocok untuk kamu yang ingin makan praktis tanpa mengurangi cita rasa.
baca juga:tips liburan natal dan tahun baru tetap aman ditengah musim hujan
baca juga:4 langkah perawatan motor matic yang bisa kamu lakukan di rumah
bahan-bahan yang diperlukan:
200 gram jamur kancing, cuci bersih dan potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah besar, iris serong
3 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas), iris
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdm saus cabai (opsional, untuk menambah rasa pedas manis)
baca juga:7 sayuran yang bisa meningkatkan tinggi badan anak
baca juga:7 tanda kanker usus besar yang mungkin tak anda sadari
1/4 sdt gula pasir
garam dan merica secukupnya
sedikit air
minyak untuk menumis
langkah-langkah memasak:
persiapan awal
panaskan sedikit minyak di wajan dengan api sedang. pastikan wajan cukup panas agar tumisan mengeluarkan aroma harum dan matang dengan cepat.
tumis bawang
masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang dan diiris. tumis hingga harum dan sedikit layu. aroma bawang akan menjadi dasar yang menggugah selera untuk tumisan jamur.
baca juga:waspada! bahaya kipas angin langsung ke tubuh yang jarang disadari
baca juga:wajib tahu! kadar gula darah aman di malam hari untuk semua
tambahkan cabai
masukkan irisan cabai merah besar dan cabai rawit. aduk sejenak hingga cabai layu dan tercium aroma pedasnya. 
perpaduan cabai besar dan rawit memberikan sensasi pedas yang pas, tanpa mengalahkan rasa manis yang akan kita tambahkan.
masukkan jamur kancing
tambahkan jamur kancing yang sudah dipotong. aduk rata hingga jamur mulai layu dan mengeluarkan air. biarkan jamur matang perlahan dengan sesekali diaduk. 
jika ingin tekstur jamur yang lebih renyah, jangan terlalu lama memasaknya karena jamur bisa menjadi lembek.
tambahkan bumbu pedas manis
masukkan saus tiram, kecap manis, saus cabai, gula pasir, garam, dan merica. 
baca juga:ingin program hamil sukses? coba konsumsi 7 makanan ini!
baca juga:pemkab oku selatan raih penghargaan kepatuhan layanan publik dengan predikat b
aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan jamur. jika tumisan terlihat kering, tambahkan sedikit air, lalu aduk hingga bumbu meresap sempurna.
masak hingga bumbu meresap
biarkan jamur kancing menyerap bumbu selama 2-3 menit. cicipi dan tambahkan garam atau gula jika diperlukan. tumis jamur kancing pedas manis siap disajikan.
tips tambahan
untuk mencegah tumisan jamur kancing berair, hindari mencuci jamur terlalu lama. cukup bilas cepat dengan air mengalir, lalu keringkan dengan tisu atau kain bersih. 
jamur menyerap air dengan mudah, jadi pastikan tidak membilasnya berlebihan.
baca juga:lakukan seleksi sktt untuk calon pppk kementerian agama
baca juga:4 jenis daging sebaiknya dihindari penderita kolesterol tinggi
resep tumis jamur kancing pedas manis ini adalah pilihan sempurna bagi kamu yang ingin menikmati hidangan praktis tanpa mengorbankan rasa. 
dengan kombinasi rasa pedas dan manis yang pas, hidangan ini cocok disajikan kapan saja, baik untuk makan siang maupun malam. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 19 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan