Resep Tumis Jamur Kancing Pedas Manis, Nikmatnya Hidangan Cepat dan Mudah
Tumis Jamur Kancing Pedas Manis, nikmat dan mudah cara membuatnya. -Foto: Cookpad-Gus munir
Masukkan irisan cabai merah besar dan cabai rawit. Aduk sejenak hingga cabai layu dan tercium aroma pedasnya.
Perpaduan cabai besar dan rawit memberikan sensasi pedas yang pas, tanpa mengalahkan rasa manis yang akan kita tambahkan.
Masukkan Jamur Kancing
Tambahkan jamur kancing yang sudah dipotong. Aduk rata hingga jamur mulai layu dan mengeluarkan air. Biarkan jamur matang perlahan dengan sesekali diaduk.
Jika ingin tekstur jamur yang lebih renyah, jangan terlalu lama memasaknya karena jamur bisa menjadi lembek.
Tambahkan Bumbu Pedas Manis
Masukkan saus tiram, kecap manis, saus cabai, gula pasir, garam, dan merica.
BACA JUGA:Ingin Program Hamil Sukses? Coba Konsumsi 7 Makanan Ini!
BACA JUGA:Pemkab OKU Selatan Raih Penghargaan Kepatuhan Layanan Publik dengan Predikat B
Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan jamur. Jika tumisan terlihat kering, tambahkan sedikit air, lalu aduk hingga bumbu meresap sempurna.
Masak Hingga Bumbu Meresap
Biarkan jamur kancing menyerap bumbu selama 2-3 menit. Cicipi dan tambahkan garam atau gula jika diperlukan. Tumis jamur kancing pedas manis siap disajikan.
Tips Tambahan
Untuk mencegah tumisan jamur kancing berair, hindari mencuci jamur terlalu lama. Cukup bilas cepat dengan air mengalir, lalu keringkan dengan tisu atau kain bersih.
Jamur menyerap air dengan mudah, jadi pastikan tidak membilasnya berlebihan.
- Tag
- Share
-
-
