Kacang-kacangan yang Aman Dikonsumsi Saat Diet dan Manfaatnya
Ilustrasi Kacang-kacangan yang Aman Dikonsumsi Saat Diet -foto:Freepik-Hesti
OKU EKSPRES - Kacang seringkali dihindari oleh mereka yang sedang menjalani diet karena dianggap mengandung lemak tinggi yang bisa menghambat penurunan berat badan. Selain itu, sebagian orang juga menghindari kacang karena khawatir bisa memicu timbulnya jerawat.
Padahal, anggapan bahwa kacang bikin gemuk adalah keliru. Sebenarnya, kacang adalah pilihan makanan yang sehat dan bisa mendukung program diet dengan memberikan berbagai manfaat. Berikut adalah jenis kacang-kacangan yang baik untuk diet dan kandungan nutrisinya.
Jenis Kacang yang Mendukung Diet
Banyak jenis kacang yang aman dikonsumsi saat diet dan mudah ditemukan di Indonesia. Beberapa jenis kacang berikut ini bisa dijadikan pilihan camilan sehat:
1.Kacang Tanah
Kacang tanah banyak ditemukan di Indonesia dan sering diolah menjadi berbagai masakan, seperti sambal kacang. Kacang ini mengandung polifenol, antioksidan, flavonoid, dan asam amino yang baik untuk kesehatan.
BACA JUGA:Resep Tempe Mendoan Renyah dan Gurih, Camilan Khas Indonesia yang Lezat
BACA JUGA:Tahu: Makanan Sehat dengan Beragam Manfaat untuk Kesehatan Tubuh
Lemak dalam kacang tanah sebagian besar adalah lemak tak jenuh tunggal dan ganda, yang aman untuk diet, asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan.
2.Kacang Almond
Kacang almond mengandung lemak tak jenuh tunggal yang aman untuk diet. Meskipun harganya lebih mahal, kacang almond kaya akan vitamin dan mineral penting, seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan vitamin E.
3.Kacang Pistachio
Kacang pistachio mengandung banyak protein dan asam lemak sehat, serta antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Kandungan lemak dalam pistachio juga didominasi oleh lemak tak jenuh tunggal dan ganda, menjadikannya pilihan yang baik saat diet.
4.Kacang Mete
- Tag
- Share
-
-
