Manfaat Ikan Tongkol untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya dengan Tepat
Ilustrasi manfaat ikan tongkol untuk kesehatan -foto :Getty Images/Antoksena-Hesti
OKU EKSPRES - Ikan tongkol dikenal sebagai salah satu jenis ikan yang bergizi tinggi dan memiliki rasa yang ringan, sehingga cocok untuk berbagai menu diet.
Ikan ini banyak ditemukan di Laut Asia Timur, khususnya Jepang, yang menjadi negara penghasil ikan tongkol terbesar di dunia. Selain rasa yang lezat, ikan tongkol juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang patut diketahui.
Manfaat Ikan Tongkol untuk Kesehatan
Ikan tongkol merupakan sumber protein dan berbagai vitamin, seperti B2, B3, B6, B12, dan D, yang penting untuk kesehatan tubuh.
Selain itu, ikan ini kaya akan mineral seperti tembaga, selenium, dan yodium, serta mengandung zat besi dan vitamin B1 yang bermanfaat bagi tubuh.
BACA JUGA:Resep Salad Sayur Segar Tanpa Mayones
BACA JUGA:Tips Membuat Seblak yang Lebih Sehat dan Lezat
Karena termasuk dalam kategori ikan berminyak, ikan tongkol juga kaya akan omega-3, yang dikenal dengan lemak sehatnya untuk menjaga kesehatan jantung dan otak.
Bahkan, satu porsi 85 gram ikan tongkol yang dimasak dapat mengandung lebih dari 1.000 miligram omega-3. Lemak tak jenuh ganda ini tidak hanya bermanfaat bagi jantung, tetapi juga dapat membantu menurunkan trigliserida tanpa memengaruhi kolesterol secara negatif. Sekitar 77 persen lemak pada ikan tongkol adalah lemak tak jenuh.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari mengonsumsi ikan tongkol:
1.Meningkatkan Kesehatan Jantung
Lemak tak jenuh ganda yang ada dalam ikan tongkol dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Banyak penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen minyak ikan dapat menurunkan trigliserida. Mengonsumsi ikan berlemak seperti tongkol setidaknya dua kali seminggu dapat mendukung kesehatan jantung.
BACA JUGA:5 Penyakit Hidung yang sering dijumpai
BACA JUGA:Huawei Mate X6 Resmi Diluncurkan Ponsel Lipat Terbaru
- Tag
- Share
-
-
