Resep Kue Gemblong, cemilan Tradisional yang Menggoda Selera

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Kamis , 21 Nov 2024 - 15:19

Resep kue gemblong, cemilan tradisional yang menggoda selera. -Foto: Instagram @luis_widarto-Gus munir

3/4 sdt garam

Minyak untuk menggoreng

Bahan Besta (Baluran Gula):

50 gr gula pasir

100 gr gula jawa

2 lembar daun pandan

75 ml air

Cara Membuat Kue Gemblong:

- Campur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, dan garam dalam satu wadah.

- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata.

- Bentuk adonan menjadi bulat lonjong dan sedikit pipih agar matang merata saat digoreng.

- Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang sempurna.

resep kue gemblong, cemilan tradisional yang menggoda selera                            oku ekspres - kue gemblong adalah camilan tradisional yang digemari banyak orang dan kini semakin populer dengan berbagai inovasi rasa. 
mulai dari cokelat, keju, hingga aneka selai, kreasi kue gemblong menawarkan pilihan yang menggoda selera.
bagi para pecinta makanan, kue gemblong dapat dikreasikan menggunakan beragam bahan sesuai selera, termasuk selai dengan rasa yang menggugah. 
teksturnya yang lembut dan tampilannya yang menarik membuat camilan ini cocok untuk dinikmati bersama secangkir kopi atau teh, terutama bagi anak-anak.
baca juga:diet lebih efektif dengan air hangat, simpel tapi ampuh!
baca juga:rahasia minyak goreng tetap bersih, hanya dengan lemon
membuat kue gemblong sendiri di rumah tentunya lebih higienis dan menggunakan bahan-bahan berkualitas. 
jika tertarik mencoba camilan yang lezat dan lumer di mulut ini, berikut resepnya yang bisa anda praktikkan di rumah.
resep kue gemblong
bahan utama:
125 gr tepung ketan
50 gr tepung beras
150 gr kelapa setengah tua (diparut)
125 ml santan
3/4 sdt garam
minyak untuk menggoreng
bahan besta (baluran gula):
baca juga:bandrek, minuman tradisional dengan segudang manfaat untuk kesehatan
baca juga:sony resmi luncurkan alpha 1 ii kamera mirrorless generasi kedua dengan peningkatan luar biasa
50 gr gula pasir
100 gr gula jawa
2 lembar daun pandan
75 ml air
cara membuat kue gemblong:
- campur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, dan garam dalam satu wadah.
- tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata.
- bentuk adonan menjadi bulat lonjong dan sedikit pipih agar matang merata saat digoreng.
- goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang sempurna.
baca juga:whatsapp uji coba fitur baru di status
baca juga:bmw mulai produksi pra-seri model neue klasse di pabrik baru hungaria
cara membuat besta gula:
- rebus air bersama gula pasir, gula jawa, dan daun pandan hingga larut, lalu saring.
- panaskan kembali larutan gula hingga mengental dan berbusa.
- masukkan kue gemblong yang sudah digoreng ke dalam larutan gula, aduk hingga seluruh bagian terbalur rata.
- matikan api dan terus aduk hingga lapisan gula mengering.
baca juga:anak saber-toothed berusia 35.000 tahun ditemukan di siberia, terawetkan sempurna di permafrost
baca juga:proyek ambisius bernama project hyperion luncurkan kompetisi desain kapal untuk misi antar bintang
- kue gemblong siap disajikan untuk dinikmati kapan saja. (*)