Resep Kue Kastangel Cemilan yang Pas Menemani Ngopi

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Minggu , 17 Nov 2024 - 15:30

Kue Kastangel cemilan yang pas untuk menemani ngopi. -Foto: tokopedia-Hesti

resep kue kastangel cemilan yang pas menemani ngopi                            oku ekspres - kue kastangel adalah makanan yang sangat disukai banyak orang dan seringkali dimodifikasi dengan berbagai bahan.
mulai dari cokelat, keju, selai rasa berbeda, hingga bahan lainnya. pecinta kue dapat berkreasi dengan menambahkan selai yang beragam untuk menambah cita rasa.
tekstur kue kastangel yang renyah dan tampilannya yang menggugah sangat pas untuk menemani waktu ngopi atau minum teh, terutama bagi anak-anak. 
selain itu, dengan membuatnya sendiri, anda bisa memastikan makanan yang dikonsumsi lebih higienis dan menggunakan bahan-bahan yang terjamin kualitasnya.
baca juga:manfaat cengkeh, mulai redakan sakit gigi hingga atasi jerawat
baca juga:buah lontar, superfood rendah kalori yang menjaga pencernaan tetap lancar
bagi yang ingin mencoba membuat kue kaastangel yang lezat dan lumer di mulut, berikut adalah resep yang bisa dicoba di rumah.
kue kastangel
bahan:
300 gr unsalted butter
200 gr salted butter
6 butir kuning telur
300 gr keju edam
100 gr keju parmesan
650 gr tepung terigu protein rendah
120 gr tepung maizena
3 gr garam
bahan topping:
baca juga:resep membuat kue dadar gulung coklat miliki tekstur lembut dan menggugah selera
baca juga:5 tips membuat selai srikaya lezat tanpa telur, simpel dan nikmat!
500 gr keju cheddar
5 butir kuning telur (untuk olesan)
cara membuat:
- mixer unsalted butter, salted butter, dan garam dengan kecepatan sedang menggunakan paddle.
campurkan tepung protein rendah dan tepung maizena, lalu masukkan ke dalam adonan. aduk hingga rata.
- tambahkan kuning telur, aduk hingga rata.
- masukkan keju edam dan parmesan yang sudah diparut, aduk rata.
- taburkan tepung di meja, giling adonan hingga tidak terlalu tipis, kemudian cetak menggunakan cetakan kaastengels atau potong manual.
baca juga:viral! wanita protes susu uht tidak dingin, benarkah bisa basi?
baca juga:resep pancake durian ala rumahan yang miliki tekstur lembut dan aroma khas
- olesi permukaan adonan dengan kuning telur, lalu taburkan keju cheddar sesuai selera.
- letakkan di atas loyang dan panggang selama 19 menit pada suhu 150°c.
nikmati kue kaastangel yang renyah dan lumer di mulut!. (*)