Resep Membuat Kue Dadar Gulung Coklat Miliki Tekstur Lembut dan Menggugah Selera
Ilustrasi Kue Dadar Gulung Coklat yang memiliki tekstur lebut. -Foto: cookpad-Hesti
Bahan Isi Dadar Gulung:
1 butir kuning telur
175 ml susu cair
1 sdm coklat bubuk
Dark cooking chocolate secukupnya
BACA JUGA:Resep Pancake Durian ala Rumahan yang Miliki tekstur Lembut dan Aroma Khas
BACA JUGA:Adakan Simulasi Pemungutan dan Perhitungan Suara Pilkada 2024
2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
Garam secukupnya
Cara Membuat Dadar Gulung:
- Campurkan tepung terigu, telur, susu, vanili, garam, dan margarin, lalu aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.
- Setelah adonan siap, buat dadar tipis di atas wajan teflon hingga adonan habis, kemudian sisihkan.
Cara Membuat Isi:
- Rebus susu cair, coklat bubuk, garam, dan gula hingga mendidih.
- Masukkan Dark cooking chocolate dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk hingga kental.