Resep Sambel Goreng Tempe, Gurih, Pedas, dan Manis

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Rabu , 13 Nov 2024 - 19:49

Sambal goreng tempe merupakan makanan yang miliki rasa unik terdiri gurih, pedas dan manis. -Foto: endeus.tv-Gus munir

1 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

2 sdm kecap manis

1 sdm gula merah, serut

Garam dan gula pasir secukupnya

Minyak untuk menggoreng dan menumis

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)

1 sdt terasi bakar

Cara Membuat:

resep sambel goreng tempe, gurih, pedas, dan manis                            oku ekspres - sambal goreng tempe merupakan salah satu hidangan khas indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih, pedas, dan manis yang unik. 
hidangan ini bisa dijadikan lauk pendamping nasi atau bahkan sebagai camilan. 
membuat sambal goreng tempe yang lezat tidaklah sulit bila kita mengikuti langkah-langkah dengan baik serta menggunakan bahan-bahan yang berkualitas.
berikut ini adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat sambal goreng tempe yang nikmat:
baca juga:pppk 2024 tahap 2 dibuka! ini syarat dan jadwal lengkapnya untuk tenaga non-asn
baca juga:tips ampuh usir tikus dan serangga dari rumah, bersih dan bebas gangguan
bahan-bahan:
250 gram tempe, potong dadu kecil
100 gram kentang, potong dadu kecil (opsional)
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris serong
5 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuaikan dengan selera)
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdm kecap manis
1 sdm gula merah, serut
garam dan gula pasir secukupnya
minyak untuk menggoreng dan menumis
baca juga:7 tanaman obat keluarga yang mudah dibudidayakan di rumah
baca juga:lucianty bakal beri insentif pemandi jenazah, imam masjid hingga guru mengaji
bumbu halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
1 sdt terasi bakar
cara membuat:
- goreng tempe yang telah dipotong dadu kecil dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan kering. angkat dan tiriskan.
- jika menggunakan kentang, goreng hingga matang dan kecokelatan. angkat dan tiriskan.
baca juga:alami kecelakaan, mobil pickup diduga mengangkut bbm ilegal terbakar dua orang tewas
baca juga:panduan lengkap budidaya kentang: dari persiapan lahan hingga panen
- haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
- panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- masukkan bumbu halus, tumis hingga matang dan minyak mulai terpisah dari bumbu.
- tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. aduk hingga merata.
- masukkan tempe dan kentang goreng, aduk hingga tercampur dengan bumbu.
baca juga:cara menggunakan tomat untuk perawatan kulit wajah
baca juga:transaksi tanpa ribet dengan qris brimo, bisa dimana saja 
- tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan gula pasir. aduk hingga bumbu meresap.
- koreksi rasa, tambahkan garam atau gula sesuai selera.
- masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap sempurna.
- angkat sambal goreng tempe dan sajikan.
tips membuat sambal goreng tempe yang lezat:
- pilih tempe yang berkualitas, tidak terlalu tua agar teksturnya tetap lembut saat digoreng.
- gunakan minyak yang cukup saat menggoreng tempe agar hasilnya renyah dan kering.
baca juga:brimo permudah transaksi hingga pelosok desa
baca juga:agen brilink sasar hingga desa sukapulih, banyak pmi transfer uang lewat agen brilink aman, cepat dan mudah 
- pastikan bumbu halus benar-benar halus agar meresap dengan baik ke dalam tempe dan kentang.
- sesuaikan jumlah cabai, gula merah, dan garam sesuai selera.
- tambahkan bahan lain seperti tahu, kacang panjang, atau petai untuk variasi rasa dan tekstur.
keunikan sambal goreng tempe:
- sambal goreng tempe menonjol dengan cita rasa kompleks dari perpaduan pedas, manis, dan gurih. - hidangan ini memiliki tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam, berkat tempe dan kentang yang digoreng kering. dengan aroma khas dari bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi, sambal goreng tempe menjadi hidangan yang menggugah selera. 
baca juga:kualitas aset semakin baik, intip strategi bri turunkan rasio kredit bermasalah
baca juga:kredit macet menurun, direktur utama bri ungkap strategi tingkatkan kualitas aset
- sambal goreng tempe cocok dinikmati sebagai lauk sehari-hari, hidangan saat acara keluarga, atau camilan untuk teman-teman. (*)