Resep Risol Mayo, Lezat dan Renyah Bisa Dicoba di Rumah

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Selasa , 12 Nov 2024 - 20:44

Ilustrasi risol mayo yang creamy dan lumer. -Foto: YouTube @tastemade-Gus munir

- Campurkan tepung terigu, telur, susu, dan mentega cair. Aduk hingga adonan licin dan bebas gumpalan. Tambahkan garam secukupnya.

- Panaskan wajan anti lengket, oleskan sedikit minyak atau mentega. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuang ke wajan. Ratakan hingga berbentuk lingkaran tipis, masak hingga matang. Ulangi hingga adonan habis.

Langkah Membuat Isian:

- Campur ayam suwir, potongan sosis, dan potongan telur rebus.

- Tambahkan mayones, saus sambal, garam, dan lada, lalu aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Cara Merakit dan Menggoreng Risol:

- Ambil satu lembar kulit risol, letakkan satu sendok makan isian di tengah.

- Lipat kulit seperti melipat amplop, pastikan isian tertutup rapat.

- Gulingkan risol dalam tepung terigu, celupkan ke telur kocok, dan baluri dengan tepung panir.

- Goreng risol dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah, lalu tiriskan.

Tips Agar Risol Mayo Tetap Lumer dan Gurih:

resep risol mayo, lezat dan renyah bisa dicoba di rumah                            oku ekspres - siapa yang tidak tergoda dengan risol mayo? camilan ini telah menjadi favorit banyak orang. 
perpaduan kulit risol yang renyah dengan isian mayo yang creamy dan lumer membuatnya sulit untuk ditolak.
risol mayo sering hadir di berbagai acara spesial, mulai dari pesta ulang tahun hingga pertemuan keluarga. 
rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut menjadikannya camilan yang cocok dinikmati siapa saja. bahkan, risol mayo juga sempurna sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.
baca juga:tips dan trik praktis rahasia memasak ayam kampung empuk tanpa panci presto
baca juga:5 trik menyimpan jarum pentul agar tidak mudah hilang dan aman
membuat risol mayo di rumah sebenarnya tidak sulit. bahan-bahannya mudah ditemukan, dan proses pembuatannya sederhana, hanya butuh sedikit ketelitian saat melipat kulit agar isian tidak bocor.
jika anda tertarik mencoba membuatnya sendiri, berikut resep lengkap risol mayo gurih dan lumer yang bisa dipraktikkan di rumah:
bahan kulit risol:
200 gram tepung terigu
2 butir telur
500 ml susu cair
1 sendok makan mentega cair
sejumput garam
bahan isian:
baca juga:manfaat belimbing wuluh untuk kesehatan: dari pengobatan tradisional hingga bukti ilmiah
baca juga:cara membersihkan mesin cuci berdasarkan jenisnya
100 gram daging ayam, direbus dan disuwir halus
5 buah sosis, potong kecil
3 butir telur rebus, potong-potong
5 sendok makan mayones
2 sendok makan saus sambal (opsional, untuk sedikit rasa pedas)
garam dan lada secukupnya
bahan pelapis dan penggorengan:
tepung terigu (lapisan pertama)
1 butir telur, kocok lepas (lapisan kedua)
tepung panir (lapisan ketiga)
minyak goreng secukupnya
langkah membuat kulit risol:
baca juga:manfaat daun singkong untuk kesehatan tubuh yang tak terduga
baca juga:keuntungan menjadi nasabah bri bagi warga muratara
- campurkan tepung terigu, telur, susu, dan mentega cair. aduk hingga adonan licin dan bebas gumpalan. tambahkan garam secukupnya.
- panaskan wajan anti lengket, oleskan sedikit minyak atau mentega. ambil satu sendok sayur adonan dan tuang ke wajan. ratakan hingga berbentuk lingkaran tipis, masak hingga matang. ulangi hingga adonan habis.
langkah membuat isian:
- campur ayam suwir, potongan sosis, dan potongan telur rebus.
- tambahkan mayones, saus sambal, garam, dan lada, lalu aduk rata. koreksi rasa sesuai selera.
cara merakit dan menggoreng risol:
baca juga:gak perlu simpan lagi di dompet, tarik tunai di atm bisa tanpa kartu lewat brimo
baca juga:solusi cerdas untuk mewujudkan ibadah haji dengan aman dan terencana
- ambil satu lembar kulit risol, letakkan satu sendok makan isian di tengah.
- lipat kulit seperti melipat amplop, pastikan isian tertutup rapat.
- gulingkan risol dalam tepung terigu, celupkan ke telur kocok, dan baluri dengan tepung panir.
- goreng risol dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah, lalu tiriskan.
tips agar risol mayo tetap lumer dan gurih:
- gunakan mayones berkualitas agar isian tetap creamy dan lumer.
- jangan terlalu lama menggoreng agar kulit tidak keras dan isian tetap lembut.
- sajikan segera setelah digoreng untuk mendapatkan tekstur renyah di luar dan lumer di dalam.
baca juga:gelar treasury banking summit, bri perkuat kolaborasi bagi pertumbuhan perbankan nasional
baca juga:hadirkan layanan baru, bank kustodian bri tawarkan multi-share class
-
nikmati risol mayo gurih dan lumer ini sebagai camilan bersama saus sambal atau saus tomat. kini, anda bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa perlu membeli! selamat mencoba, semoga berhasil!. (*)