Setelah matang, angkat dan tiriskan lupis. Potong-potong sesuai selera, lalu gulingkan di kelapa parut yang sudah dikukus. Siram dengan gula merah cair.
BACA JUGA:Hari Kerja Kantor Desa Tutup, Dinas PMD Sesalkan Tindakan Kades
Lupis ketan hitam ini biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup, di mana rasa manis dari gula merah berpadu sempurna dengan gurihnya kelapa parut dan tekstur kenyal ketan hitam. (*)
Kategori :