OKU EKSPRES - Cara menyimpan brokoli agar tetap segar dan tidak cepat berubah warna ternyata belum banyak diketahui orang.
Sebagai sayuran yang menghasilkan gas etilen tinggi, brokoli memang rentan menguning dan cepat membusuk.
Oleh karena itu, penting mengetahui cara penyimpanan yang tepat agar brokoli tetap segar dan tidak cepat menguning.
Jika tidak disimpan dengan benar, brokoli bisa mengeluarkan bau tak sedap seperti belerang saat membusuk, mirip dengan kol.
BACA JUGA:Pelatih Vietnam Mata-Matai Permainan Timnas Indonesia Lawan Jepang dan Arab saudi
BACA JUGA:Debat Pilkada OKI: Muchendi Tenang dan Lancar Menjawab Pertanyaan, Dja'far Shodiq Gugup
Maka, menyimpan brokoli dengan cara yang benar bisa membantu menjaga kualitasnya lebih lama. Dengan begitu, Anda dapat menyimpannya dengan tenang tanpa khawatir cepat rusak.
Lantas, bagaimana cara menyimpan brokoli agar tidak cepat kuning?
Tips Menyimpan Brokoli agar Tidak Cepat Kuning
Dilansir dari Instagram Sajian Sedap, brokoli bisa diproses dan disimpan agar gizinya tetap terjaga. Berikut beberapa langkah yang bisa Anda lakukan:
BACA JUGA:Mendagri Minta Tidak Tegas ASN Tak Netral
BACA JUGA:Usai Dilanda Panas Ekstrem, Palembang Hujan Deras Disertai Hujan Es
Potong brokoli seperti biasa, dan jangan lupa bagian batangnya juga bisa disimpan.
Jika ingin dimasak, sebaiknya rendam terlebih dahulu dalam air garam untuk membersihkan kotoran dan ulat yang mungkin menempel.
Rebus terlebih dahulu brokoli selama sekitar 5 menit, tetapi jangan sampai terlalu matang.