Keripik Pisang Manis Gurih: Camilan Renyah untuk Teman Santai Keluarga

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Rabu , 17 Sep 2025 - 14:53

Ilustrasi Keripik Pisang Manis Gurih -fimela-

OKU EKSPRES. COM- Keripik pisang adalah salah satu camilan tradisional yang sering kali kita temui di setiap budaya Indonesia.

Biasanya dikenal dengan rasa asin dan aroma bawang yang khas, kini keripik pisang hadir dalam varian rasa manis yang tak kalah menggoda lidah.

Kamu bisa menggunakan berbagai jenis pisang untuk membuatnya, seperti pisang kepok, pisang ambon, atau pisang raja yang punya rasa manis alami. Proses pembuatannya pun cukup praktis dan tidak membutuhkan banyak bahan.

Bahan-Bahan:

8 buah pisang raja, diiris tipis memanjang

100 ml air matang

Gula pasir secukupnya

Sejumput garam

Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-Langkah Membuat:

Larutkan Gula

Rebus air dan gula di atas api kecil hingga larut dan agak kental. Angkat dan sisihkan hingga dingin.

keripik pisang manis gurih: camilan renyah untuk teman santai keluarga                            oku ekspres. com- keripik pisang adalah salah satu camilan tradisional yang sering kali kita temui di setiap budaya indonesia.
biasanya dikenal dengan rasa asin dan aroma bawang yang khas, kini keripik pisang hadir dalam varian rasa manis yang tak kalah menggoda lidah.
kamu bisa menggunakan berbagai jenis pisang untuk membuatnya, seperti pisang kepok, pisang ambon, atau pisang raja yang punya rasa manis alami. proses pembuatannya pun cukup praktis dan tidak membutuhkan banyak bahan.
bahan-bahan:
8 buah pisang raja, diiris tipis memanjang
100 ml air matang
gula pasir secukupnya
sejumput garam
minyak goreng untuk menggoreng
langkah-langkah membuat:
larutkan gula
rebus air dan gula di atas api kecil hingga larut dan agak kental. angkat dan sisihkan hingga dingin.
baca juga:resep keripik pisang manis dan renyah yang bisa dibuat di rumah
baca juga:umkm keripik pisang di bakauheni lampung berkembang berkat pemberdayaan bri
goreng pertama
panaskan minyak, kemudian goreng irisan pisang hingga setengah kering. tiriskan dari minyak.
campur dengan larutan gula
masukkan pisang yang sudah digoreng setengah matang ke dalam larutan gula. aduk pelan agar semua bagian terlapisi.
goreng kembali
goreng lagi pisang yang sudah dibalur gula sampai benar-benar kering dan minyak tidak lagi berbusa.
tiriskan dan sajikan
angkat, tiriskan, dan biarkan dingin agar teksturnya semakin renyah. simpan dalam wadah kedap udara.
alternatif sehat untuk pecinta camilan
meski menggoreng membuat keripik lebih gurih dan tahan lama, terlalu sering menyantap makanan berminyak bisa meningkatkan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung.
baca juga:rahasia keripik singkong renyah dan gurih, bisa dibuat sendiri di rumah!
baca juga:resep keripik singkong pedas menggoda, gurihnya bikin ketagihan!
untuk pilihan yang lebih sehat, kamu bisa menggunakan oven atau air fryer untuk memanggang irisan pisang. selain itu, kontrol takaran gula agar tidak berlebihan, terutama bagi yang ingin menjaga kadar gula darah.
keripik pisang manis gurih ini cocok disajikan sebagai teman ngeteh sore, bekal anak, atau sekadar camilan ringan saat bersantai bersama keluarga. yuk, coba buat sendiri di rumah!