Buang air rebusan pertama
Rebus ceker selama 3-5 menit di air mendidih, lalu buang air rebusannya. Ini akan membantu menghilangkan sisa kotoran dan bau amis.
BACA JUGA:Tiket Konser Maroon 5 di Jakarta Terjual Habis
BACA JUGA:Kiky Saputri Umumkan Hamil Setelah Sempat Alami Keguguran
Gunakan rempah-rempah
Tambahkan rempah seperti bawang putih, daun salam, sereh, dan jahe dalam rebusan kedua untuk menghilangkan bau amis serta memberikan aroma sedap.
Lama merebus
Rebus ceker selama 30-45 menit hingga teksturnya empuk.
Dengan cara ini, ceker ayam akan bebas dari bau amis dan terasa lebih lezat saat disantap. (*)
BACA JUGA:Dihadapan Cawabup Yudha, Pemuda OKU Timur Minta Pemerintah Ciptakan Lapangan Pekerjaan
BACA JUGA:Tumpukan Sambah Bahayakan Kondisi Jembatan