OKU EKSPRES- Salad mangga merupakan salah satu hidangan yang memadukan kelezatan buah segar dengan aneka sayuran, menciptakan sensasi rasa yang menyegarkan dan memuaskan.
Hidangan ini tidak hanya populer di kawasan tropis, tetapi juga telah mendapat tempat di hati banyak orang di seluruh dunia. Salad mangga dikenal karena perpaduan rasa manis, asam, gurih, dan segarnya yang begitu harmonis. Tidak heran jika salad ini kerap menjadi pilihan sebagai makanan pembuka atau pendamping di berbagai acara, dari makan siang santai hingga pesta besar.
Mangga sebagai bahan utama memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Buah ini kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperbaiki pencernaan, dan menjaga kesehatan kulit.
Selain itu, rasa manis alami dari mangga berpadu sempurna dengan sayuran segar seperti mentimun, paprika, dan daun mint, yang tidak hanya memperkaya rasa tetapi juga menambah tekstur renyah pada salad ini. Tak heran jika salad mangga menjadi hidangan yang digemari banyak kalangan, baik untuk orang yang sedang diet, vegan, atau hanya ingin menikmati sesuatu yang ringan dan sehat.
BACA JUGA:6 Perbedaan Cushion dan Foundation yang Perlu Kamu Tahu Agar Tidak Salah Beli
BACA JUGA:Manfaat Tersembunyi dari Campuran Cuka Apel dan Madu yang Jarang Diketahui
Berikut ini adalah resep lengkap salad mangga yang bisa Anda coba di rumah. Resep ini mudah diikuti, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran. Nikmati sensasi rasa tropis yang segar setiap kali Anda menyantap hidangan ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 2 buah mangga matang, potong dadu
- 1 buah mentimun, potong dadu
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1/2 buah bawang merah, iris tipis
- Segenggam daun mint segar
- Segenggam daun basil segar (opsional)
- 2 sendok makan kacang tanah panggang atau kacang mede, cincang kasar (opsional)