Resep Spaghetti Aglio e Olio, Hidangan Sederhana yang Terkenal dari Italia

Jumat 20 Sep 2024 - 10:18 WIB
Reporter : Gilbert Gaffin Pramudya
Editor : Gus Munir

Cara Membuat:

BACA JUGA:Oknum Guru PPPK di Prabumulih Dipergoki Selingkuh Dengan Istri Orang

BACA JUGA:Usai Pamit Jajan, Bocah Kelas 5 SD Hilang Hampir 1 Bulan

1. Rebus pasta: Didihkan air dalam panci besar, tambahkan garam secukupnya. Masukkan spaghetti dan masak sesuai instruksi pada kemasan hingga al dente. Angkat dan tiriskan, simpan sedikit air rebusan pasta untuk nanti.

2. Tumis bawang putih: Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang. Masukkan bawang putih yang sudah diiris tipis, tumis hingga harum dan berwarna keemasan, tetapi jangan sampai terlalu gosong karena bisa memberikan rasa pahit.

3. Tambahkan cabai: Setelah bawang putih matang, tambahkan cabai bubuk atau cabai kering. Aduk sebentar hingga merata.

4. Campurkan pasta: Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam wajan berisi bawang putih dan cabai. Aduk rata agar semua pasta terlapisi minyak dan bumbu. Jika terlihat terlalu kering, tambahkan sedikit air rebusan pasta yang tadi disisihkan.

BACA JUGA:2 Warga Banyuasin Terluka Akibat Bacokan, Diduga Dipicu Persoalan Pilkades

BACA JUGA:Kuasa Hukum Tersangka Mega Korupsi IUP Batu Bara Rp555 Miliar Tantang Kejati Sumsel

5. Beri sentuhan terakhir: Tambahkan parsley cincang dan aduk sebentar sebelum mematikan api. Jika suka, taburkan keju parmesan di atasnya untuk rasa yang lebih kaya.

6. Sajikan: Pindahkan spaghetti ke piring saji. Hidangkan selagi hangat dan nikmati dengan roti baguette atau salad segar sebagai pelengkap.

Spaghetti Aglio e Olio adalah bukti bahwa kelezatan tidak harus rumit. Dengan bahan-bahan sederhana yang hampir selalu ada di dapur, kamu bisa membuat hidangan yang lezat dan memuaskan.

Selain itu, resep ini juga fleksibel—kamu bisa menambahkan udang, jamur, atau bahan lainnya sesuai selera. Jadi, cobalah resep ini di rumah dan rasakan nikmatnya pasta Italia yang mudah dan cepat!

BACA JUGA:Hasil Investigasi Kasus Dugaan Kecurangan dan Pemukulan Wasit di PON XXI Aceh-Sumut 2024 Segera Diungkap PSSI

BACA JUGA:Fabio Quartararo Kecewa dengan Motor Yamaha, Isyaratkan Siap Hengkang

 

Kategori :