Tumis bumbu hingga matang
Selain bahan yang segar, proses menumis bumbu juga penting. Pastikan bumbu ditumis hingga matang dan harum.
Menumis bumbu setengah matang dapat memengaruhi cita rasa kari dan membuatnya berbau kurang sedap.
Pilih bahan pengental yang tepat
Beberapa jenis kari memerlukan bahan pengental. Anda bisa menggunakan roux, tepung maizena, susu, atau yoghurt.
Namun, perlu diingat bahwa penggunaan bahan tambahan ini bisa memengaruhi cita rasa asli kari. (*)
BACA JUGA:Jadwal Puasa Sunnah Untuk Bulan September 2024
BACA JUGA:Beri Pengetahuan Bahaya Bullying dan Game Online di Kalangan Pelajar
Kategori :