BACA JUGA:Bulog Salurkan Beras Siaga Merdeka, Selain Beras Ada Juga Gula dan Minyak Goreng
BACA JUGA:Sumsel Luncurkan Program Pemutihan Pajak Kendaraan, Kesempatan Emas untuk Bebas Denda!
Peningkatan pencernaan
Serat dalam brokoli mendukung kesehatan pencernaan.
Peningkatan kekebalan tubuh
Vitamin C dan antioksidan dalam brokoli membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Serbaguna
Kuntum dan batang brokoli dapat diolah dengan berbagai cara, seperti dikukus, direbus, atau ditumis.
Kandungan nutrisi yang tinggi pada brokoli mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk dalam mencegah penyakit kronis dan memperbaiki fungsi kekebalan tubuh.
BACA JUGA:Panca-Ardani Resmi Didukung PKB, Langkah Awal Menuju Pilkada Ogan Ilir 2024
BACA JUGA:Keandalan Listrik PLN Terbukti, HUT ke-79 RI di IKN Berjalan Sukses dengan Energi Hijau
Antioksidan seperti sulforafan dan indole-3-karbinol berperan dalam melindungi sel dari kerusakan radikal bebas dan mencegah pertumbuhan sel kanker.
Penelitian mendukung manfaat kesehatan brokoli. Misalnya, studi oleh National Cancer Institute menunjukkan bahwa konsumsi brokoli dapat menurunkan risiko kanker paru-paru hingga 40%.
Penelitian lain dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menunjukkan bahwa sulforafan dalam brokoli melindungi sel jantung dari kerusakan.
Namun, hasil penelitian juga bisa bervariasi. Beberapa studi, seperti yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, menemukan bahwa brokoli tidak secara signifikan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) pada orang dewasa sehat.
BACA JUGA:H Herman Deru Siap Bangun Koalisi Baru Pasca Mundurnya Heri-Popo dari Pilgub Sumsel