Waspada Risiko Makan Jengkol untuk Kesehatan Tubuh

Selasa 06 Aug 2024 - 07:51 WIB
Reporter : Sofi
Editor : Dedi Okes

OKU EKSPRES - Jengkol adalah buah yang cukup dikenal di Indonesia, seringkali dijadikan lalapan atau bahan makanan karena bau khasnya. 

Meskipun jengkol memiliki beberapa manfaat, penting untuk waspada terhadap potensi efek sampingnya. 

Berikut ini adalah beberapa risiko kesehatan yang terkait dengan konsumsi jengkol:

Gangguan Ginjal

Jengkol mengandung asam jengkolat yang sulit larut dalam air, berpotensi membentuk kristal yang dapat menyumbat saluran kemih dan menimbulkan masalah ginjal.

Seperti batu ginjal dan gangguan fungsi ginjal.

BACA JUGA:Ciri-ciri Gejala Tipes yang Perlu Kamu Waspadai!

BACA JUGA:Ritual Segar: Keajaiban Mandi dengan Rebusan Daun Sereh

Keracunan

Konsumsi jengkol dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan keracunan. 

Gejala keracunan jengkol meliputi mual, nyeri perut, muntah, nyeri saat berkemih, dan dalam kasus yang ekstrem, bisa mengakibatkan gagal ginjal.

Gangguan Pencernaan

Terlalu banyak makan jengkol dapat menyebabkan gangguan pencernaan, termasuk bau mulut dan masalah pada hati, jantung, serta pankreas.

Untuk mengurangi risiko efek samping dari jengkol, Anda dapat mengikuti beberapa langkah berikut:

BACA JUGA:Saus Sambal Homemade: Rahasia Pedas Lezat dari Dapur Sendiri

Kategori :