OKU EKSPRES - Chiffon cake adalah kue yang memiliki ciri khas sangat ringan, lembut, dan mengembang. Dalam pembuatan adonannya tidak menggunakan butter seperti cake biasa.
Chiffon cake dianggap lebih sehat dan terasa lebih ringan dibandingkan cake biasa karena dalam pembuatannya tidak menggunakan butter atau minyak.
Memiliki tekstur cake yang ringan membuat chiffon cake sering ditambahkan berbagai topping seperti coklat, pandan, dan lain-lain.
Agar kue Chiffon selalu lembut dan lezat, ada beberapa tips khusus yang perlu diperhatikan. Kue Chiffon terkenal dengan tekstur lembut dan ringan, tetapi sering kali bisa menjadi seret dan kurang enak dinikmati.
Sahabat OKU Ekspres, penasaran kan bagaimana cara membuat nya?Yuk, coba ikuti resep chiffon cake dan cara membuatnya agar chiffon cake memiliki tekstur yang enak di nikmati.
BACA JUGA:Politeknik Negeri Sriwijaya Sukses Pertahankan Juara di Porseni XIV
BACA JUGA:5 Siswa SD Muntah-Muntah Diduga Setelah Makan Permen Semprot
Berikut ini adalah tips untuk membuat kue chiffon yang lembut dan tidak seret:
1.Gunakan bahan – bahan yang berkualitas
Bahan-bahan yang berkualitas tinggi sangat mempengaruhi hasil akhir dari pembuatan kue chiffon.
Maka dari itu gunakanlah tepung terigu yang berprotein rendah atau sedang, gula pasir yang halus, dan telur yang segar.
Dan jangan lupa untuk menggunakan minyak sayur yang baik dan air atau susu yang segar.
Pisahkan putih dan kuning telur dengan benar jangan sampai ada yang tercampur
BACA JUGA:Kecelakaan di Dua Lokasi, 4 Orang Meninggal Dunia
BACA JUGA:Golkar Diprediksi Pilih Jusuf Hamka Dibandingkan Ridwan Kamil di Pilkada Jakarta