OKU EKSPRES - Bangun kesiangan? Resep praktis ala Chef Devina ini bisa menjadi solusi untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga di rumah.
Hidangan ini dikenal sebagai Telur Tomat, sebuah makanan dari Tiongkok yang mirip dengan telur orak-arik. Selain mudah dibuat, rasanya pun lezat.
Cara membuat Telur Tomat Ala Chef Devina :
Bahan-Bahan:
BACA JUGA:Kejari OKU Lakukan Bakti Sosial Bersihkan Masjid
5 butir telur ayam, kocok lepas
2 buah tomat, iris
½ siung bawang bombai, iris
3 siung bawang putih, cincang
BACA JUGA:Ajak Masyarakat Jaga Lingkungan dan Perhatikan Karhutla
1 batang daun bawang, potong sepanjang 3 cm
3 sdm saus tomat
1 sdm kecap asin
½ sdm saus tiram
BACA JUGA:Mobil Pick-up Diduga Angkut Minyak Ilegal Terbakar
80 ml air
¼ sdt merica
1 sdt penyedap
½ sdm gula
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Dinas PPKBPP dan PA OKU Selatan Raih Juara 1 Capaian Layanan KBMKJP
Cara Membuat:
Siapkan mangkuk dan campurkan air, saus tiram, saus tomat, kecap asin, merica, penyedap, dan gula. Aduk hingga rata.
Panaskan wajan dengan sedikit minyak.
Setelah minyak panas, matikan kompor. Tuang telur kocok, aduk hingga setengah matang, lalu sisihkan.
BACA JUGA:Bocah 5 Tahun Tewas Diduga Korban Tabrak Lari
Panaskan kembali wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata.
Kembalikan telur ke dalam wajan dan aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
Telur tomat siap disajikan. Selamat mencoba! (*)