5 Resep Olahan Daging Sapi yang Bisa Dibuat di Rumah

Rabu 19 Jun 2024 - 06:30 WIB
Reporter : Gus Munir
Editor : Eris Munandar

Secukupnya gula merah

Secukupnya gula pasir

Perasan jeruk nipis

Secukupnya garam

2 buah tomat merah

Cara membuat bistik sapi:

BACA JUGA:Sapi Kurban Terperosok ke Saluran Air

BACA JUGA:Pj Gubernur Sumsel Luncurkan Gerakan Kurban Serentak

- Cuci bersih daging sapi, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan taburi garam. Diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih kembali, sisihkan.

- Siapkan semua bumbu-bumbu halus. Kemudian blender hingga halus, sisihkan.

- Panaskan minyak goreng dalam presto lalu tumis bumbu halus, masukan bagian bumbu cemplung. -Masak hingga bumbu harum dan matang.

- Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya sampai daging terendam. Presto selama 20 menit atau sesuai selera.

BACA JUGA:Ditikam Teman Hingga Tewas Dituduh Mencuri

BACA JUGA:Sumatera EKspres Berkurban 1 Sapi

- Pindahkan ke wajan bersih lalu masukkan santan, kecap manis, gula merah, kaldu bubuk, gula pasir dan tomat. Tomatnya masak sampai hancur dan menyatu dengan bumbu. Aduk rata dan koreksi rasa.

- Masak hingga air surut dan bumbu mengental. Kekentalan bisa sesuai selera.

Kategori :