Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum memasukkan kroket. Minyak yang belum panas akan membuat kroket menyerap banyak minyak sehingga menjadi lembek dan mudah pecah.
Karena kroket pada dasarnya sudah matang, cukup goreng sebentar saja hingga permukaannya berwarna kuning keemasan.
Gunakan Api Sedang
Saat menggoreng, gunakan api sedang untuk menjaga suhu minyak tetap stabil. Dengan suhu yang stabil, kroket akan matang sempurna dan tidak mudah hancur.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat membuat kroket yang lezat dan tidak mudah hancur. Selamat mencoba! (*)
BACA JUGA:Bobol Brankas Koperasi Berisi Rp58 Juta, Tiga Karyawan Ditangkap
BACA JUGA:Dua Desa di Ulu Ogan Banjir, Daerah Hilir Wajib Waspada !
Kategori :