OKU EKSPRES - Tempe, makanan hasil fermentasi kacang kedelai, memiliki kandungan gizi mirip dengan tahu tetapi lebih padat.
Selain itu, tempe juga diolah menjadi berbagai hidangan karena rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau.
Tempe dianggap sehat, terutama tempe rebus, karena rendah kalori, mengandung vitamin B12, dan merupakan sumber protein lengkap.
Tempe rebus yang rendah kalori jika dimasak dengan tepat, dapat memberikan manfaat baik bagi kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Turunkan Berat Badan dengan Konsumsi Pepaya
BACA JUGA:Pantau Lansia Tetap Sehat, Produktif dan Ceria
Berikut berbagai manfaat tempe yang bisa didapat dengan mengonsumsinya secara rutin:
Melancarkan pencernaan
Fermentasi pada tempe membantu meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi, serta mengurangi peradangan usus.
Cocok untuk diet
Rendah kalori dan tinggi protein, membantu mengontrol nafsu makan dan memelihara massa otot.
Menurunkan kadar kolesterol
Kandungan isoflavon pada tempe membantu menurunkan LDL dan trigliserida, serta menjaga kesehatan jantung.
BACA JUGA:209 Peserta Lolos ke Tes Wawancara
BACA JUGA:Golkar Resmi Usung Abusama-Misnadi Pada Pilkada OKU Selatan