½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
300 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
BACA JUGA:Resep Ayam Kuah Kuning Sederhana, Gurih, Sedap, dan Mudah Dibuat di Rumah
BACA JUGA:Resep Ayam Semur Bumbu Sederhana, Rasa Rumahan yang Kaya Rempah
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tambahkan bawang bombay dan paprika, masak hingga setengah matang, lalu angkat separuhnya dan sisihkan.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap asin, dark soy sauce, kecap manis, kecap inggris, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit dalam tiga tahap. Kecilkan api dan masak hingga ayam matang sempurna.
BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Solo, Manis Gurihnya Meresap Hingga ke Tulang
BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Padang Lengkuas Yang Gurihnya Bikin Ketagihan
- Setelah matang, angkat dari api dan campurkan kembali tumisan paprika serta bawang bombay yang disisihkan tadi. Aduk hingga rata.
- Hidangan Ayam Tumis Paprika siap disajikan — gurih, segar, dan tampil menggoda di meja makan!