OKU KSPRES. COM- Sempol ayam adalah salah satu jajanan kaki lima yang populer karena rasanya gurih dan teksturnya kenyal. Kudapan ini terbuat dari daging ayam yang dicampur tepung, dibentuk memanjang di tusuk sate, lalu direbus dan digoreng. Mau coba bikin sendiri di rumah? Berikut resep dan langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
250 gram daging ayam fillet, dicincang atau digiling halus
100 gram tepung terigu
50 gram tepung tapioka (untuk tekstur kenyal)
1 butir telur
2 siung bawang putih, haluskan
½ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
½ sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional)
1 sendok teh daun bawang iris (opsional)
Tusuk sate secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah Membuat Sempol Ayam:
BACA JUGA:Resep Sempol Ayam Wortel Gurih dan Renyah, Camilan Favorit Keluarga