Resep Pindang Tulang Sapi: Kuah Kaya Rempah, Daging Empuk Meleleh

OKU EKPRES COM - Pindang Tulang Sapi, hidangan berkuah kaya rempah dan daging yang empuk, siap memanjakan lidah Anda. Resep sederhana ini akan memandu Anda untuk menciptakan sajian lezat khas Indonesia yang cocok untuk disantap bersama keluarga.

Bahan-bahan:

1 kg iga sapi, potong sesuai selera

1,5 liter air

2 batang serai, memarkan

1 sendok makan garam kasar

Bumbu Halus:

9 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas kunyit, sekitar 3 cm

Bumbu Iris:

2 ruas lengkuas, iris tipis

2 ruas jahe, iris tipis

2 buah cabai rawit merah, iris serong

2 lembar daun salam