OKU EKSPRES COM - Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang populer karena cita rasanya yang unik—perpaduan antara manis, pedas, dan asam. Hidangan sederhana ini terbuat dari tahu goreng yang dipotong kecil dan disiram dengan kuah khas berbumbu ulek yang menyegarkan.
Cocok disantap sebagai camilan sore atau sajian pembuka yang menggugah selera. Praktis dibuat, tahu gejrot bisa jadi menu andalan untuk dinikmati kapan pun.
Bahan-Bahan:
10 buah tahu goreng, potong-potong sesuai selera
300 ml air
2 sdm gula merah, disisir halus
1 sdm air asam jawa
1 sdt kecap manis
Sejumput garam
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Cabai rawit sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan
Langkah Pembuatan:
BACA JUGA:Resep Tahu Gejrot Rumahan: Camilan Pedas Manis Asli Cirebon untuk Weekend Seru!
BACA JUGA:Tahu Gejrot: Kenikmatan Kuliner Sederhana yang Meledak di Lidah