OKU EKSPRES - Sering kali saat membeli kentang, kita langsung mengupas dan membuang kulitnya. Padahal, kulit kentang yang sering terbuang itu justru menyimpan manfaat kesehatan dan bisa diolah menjadi camilan renyah nan gurih.
Selain tinggi serat yang baik untuk melancarkan sistem pencernaan, kulit kentang juga bisa jadi pilihan camilan sehat saat bersantai di rumah. Daripada dibuang sia-sia, yuk manfaatkan kulit kentang menjadi keripik lezat yang bisa kamu buat sendiri di rumah!
Berikut bahan dan langkah pembuatannya:
Bahan yang Diperlukan:
50 gram kulit kentang (pastikan sudah dicuci bersih)
3 sendok makan tepung bumbu serbaguna
2 sendok makan tepung maizena
1 sendok makan tepung terigu
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Keripik Kulit Kentang:
BACA JUGA:Biar Nggak Cepat Busuk, Ini 4 Cara Menyimpan Bawang Bombay dengan Benar
Bersihkan kulit kentang hingga benar-benar higienis, lalu sisihkan.
Di dalam wadah terpisah, campurkan tepung bumbu, maizena, dan tepung terigu. Tambahkan kaldu bubuk sesuai selera.