OKU EKSPRES - Jamur enoki biasanya dikenal sebagai bahan tambahan dalam sajian berkuah, seperti sup atau hotpot. Namun, ternyata jamur yang satu ini juga sangat cocok diolah menjadi camilan renyah dan lezat.
Salah satu pilihan yang patut dicoba adalah jamur enoki krispi—gorengan ringan yang kaya rasa dan bisa dinikmati siapa saja, termasuk anak-anak.
Penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah? Yuk, siapkan bahan-bahan berikut!
Bahan-bahan:
Jamur enoki secukupnya
1 butir telur
2 sdm tepung terigu
4 sdm tepung maizena
Garam, gula, dan lada secukupnya
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Gurih dan Garing! Resep Tahu Crispy Rumahan Rasa Restoran
BACA JUGA:Oppo Enco Clip Siap Meluncur Mei 2025, Hadir dengan Desain Unik dan Fitur Modern
Langkah Pembuatan:
Cuci bersih jamur enoki, tiriskan airnya, lalu pisah-pisahkan batangnya agar tidak saling menempel.
Kocok telur bersama sedikit gula hingga rata. Sisihkan dalam mangkuk terpisah.