OKU EKSPRES - Ikan gurame dikenal sebagai salah satu bahan makanan favorit karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih.
Jika Anda ingin menyajikan hidangan spesial dengan sentuhan rasa pedas khas Nusantara, resep Gurame Saus Padang ini bisa jadi pilihan tepat.
Perpaduan antara gurame yang digoreng renyah dan saus pedas asam manis yang kaya rasa akan menggugah selera siapa saja.
Cocok untuk makan siang bersama keluarga atau sajian istimewa saat ada tamu.
BACA JUGA:Kemenag OKU Selatan Gelar Bimbingan Manasik Haji
BACA JUGA:Candi Batu Kebayan Peninggalan Peradaban Hindu-Buddha
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
2 ekor ikan gurame segar ukuran sedang
Garam secukupnya
Perasan jeruk nipis secukupnya
2 siung bawang putih, cincang halus
10 buah cabai merah keriting (bisa diganti cabai merah besar)
½ siung bawang bombay, iris
½ ruas jahe, digeprek atau diiris
1 batang daun bawang, iris serong