Resep Klapertart Manado, Kelezatan Khas dengan Rasa Manis dan Lembut

OKU EKSPRES - Klapertart adalah kudapan khas Manado yang memiliki cita rasa manis dan tekstur lembut. Meski tampilannya menyerupai hidangan ala Barat, makanan ini merupakan warisan kuliner asli Indonesia.

Klapertart sering ditemukan di toko kue atau bakery dan sangat cocok sebagai camilan sore bersama keluarga.

Jika ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut resep klapertart khas Manado yang bisa Anda ikuti!

Bahan Vla Custard:

250 ml air kelapa

350 ml susu cair

2 butir kuning telur

¼ sdt garam

1 sdt vanili

80 gram gula pasir

55 gram tepung maizena

200 gram kelapa muda (iris tipis)

2 sdm margarin

Kismis secukupnya

Almond potong secukupnya