Membuat Meringue:
Kocok putih telur, krim tartar, dan vanili hingga berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit, lalu kocok hingga teksturnya kaku dan mengkilap.
Penyelesaian:
Tuangkan adonan meringue di atas vla yang sudah dituangkan ke dalam cup aluminium foil.
Taburi dengan kismis, almond, dan bubuk kayu manis untuk menambah aroma dan rasa.
BACA JUGA:Segarnya Air Kelapa, Pilihan Sehat untuk Berbuka Puasa
BACA JUGA:Kangkung, Sayuran Murah dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan
Siapkan loyang berisi air, lalu letakkan klapertart di atasnya.
Panggang dalam oven selama 15 menit hingga bagian atasnya kecokelatan.
Sajikan klapertart dalam keadaan hangat bersama teh untuk menikmati cita rasa terbaiknya.
Mudah, bukan? Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati kelezatan klapertart khas Manado!