Resep Kolak Biji Salak Labu Kuning, Manis dan Gurih Menggugah Selera

Sabtu 15 Mar 2025 - 14:23 WIB
Reporter : Hesti
Editor : Gus Munir

6 sendok makan tepung tapioka, dilarutkan dengan sedikit air

Bahan Kuah Santan:

130 ml santan kental

150 ml air

1 sendok teh garam

2 lembar daun pandan

Cara Membuat:

BACA JUGA:Resep Soft Chewy Cookies Labu Kuning, Camilan Unik yang Lembut dan Lezat

BACA JUGA:Cara Efektif Mengatasi Batuk Berdahak di Musim Pancaroba

Membuat Biji Salak:

Kupas labu kuning, potong-potong, lalu kukus hingga empuk.

Setelah dingin, haluskan labu hingga lembut.

Campurkan labu halus dengan tepung tapioka, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga membentuk adonan yang bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil, dan sisihkan.

Membuat Kuah Gula Merah:

Didihkan air, lalu masukkan gula merah dan aduk hingga larut.

Kategori :