OKU EKSPRES - Tepung maizena bukan hanya sekadar bahan dapur untuk mengentalkan makanan atau membuat gorengan lebih renyah. Tepung yang berasal dari biji jagung ini ternyata memiliki berbagai manfaat kesehatan, terutama karena bebas gluten.
Beragam Manfaat Tepung Maizena
Tepung maizena mengandung kalori dan karbohidrat yang tinggi, serta sejumlah kecil protein, serat, vitamin, magnesium, zat besi, kalsium, dan selenium. Berikut beberapa manfaatnya bagi kesehatan:
1. Menambah Energi
Kandungan karbohidrat dalam tepung maizena menjadikannya sumber energi yang baik. Mengonsumsinya sebelum berolahraga atau melakukan aktivitas fisik berat dapat membantu meningkatkan stamina tubuh.
2. Membantu Menurunkan Berat Badan
Karbohidrat dalam tepung maizena dicerna secara perlahan, sehingga membantu mengontrol rasa lapar dan membuat perut kenyang lebih lama. Namun, konsumsinya tetap harus dibatasi agar tidak berlebihan dalam asupan kalori.
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Sagu untuk Kesehatan dan Energi Tubuh
BACA JUGA:Xiaomi 15 dan 15 Ultra Resmi Hadir di Indonesia, Usung Kamera Leica dan Snapdragon 8 Elite
3. Mengontrol Hipoglikemia
Tepung maizena dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, terutama bagi mereka yang rentan mengalami hipoglikemia atau gula darah rendah.
Kandungan glukosanya diserap perlahan oleh tubuh, memberikan energi bertahap selama beberapa jam.
4. Membantu Penderita Disfagia
Disfagia adalah kondisi yang membuat seseorang kesulitan menelan makanan atau minuman. Sifat pengental dari tepung maizena dapat membantu menciptakan tekstur makanan yang lebih mudah ditelan oleh penderita kondisi ini.
Perhatian dalam Konsumsi