Selain itu, timun juga mengandung kalium dan selenium yang dapat membantu mengatur tekanan darah, menjadikannya pilihan yang baik bagi penderita hipertensi.
3. Melancarkan Sistem Pencernaan
Sebagai sayuran rendah kalori yang kaya serat, timun berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan.
Kandungan pektinnya membantu mencegah sembelit dan mengontrol pergerakan usus, sementara kadar air yang tinggi membantu melunakkan tinja, sehingga proses pencernaan menjadi lebih lancar.
4. Bersifat Anti-inflamasi
Timun mengandung senyawa alami yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, sehingga baik untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan.
BACA JUGA:5 Takjil Manis dan Legendaris untuk Buka Puasa
BACA JUGA:6 Resep Berbahan Telur yang Cocok untuk Sahur Anak Kos
Setelah mengetahui berbagai manfaatnya, kini saatnya mencoba resep tumis timun yang praktis dan lezat untuk menu sahur.
Resep Tumis Timun Teri
Tumis timun teri adalah kombinasi sempurna antara rasa gurih dan pedas yang cocok disantap bersama nasi hangat saat sahur. Berikut bahan-bahan dan cara memasaknya:
Bahan-bahan:
100 gram teri, cuci bersih
5 buah timun ukuran sedang, potong memanjang
5 siung bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis