昑elur asin secukupnya
昐ambal sesuai selera
Cara Membuat:
1.Rebus daging sapi bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga matang dan empuk.
2.Angkat daging, tiriskan, lalu potong kecil-kecil. Saring air rebusan dan buang ampasnya, kemudian didihkan kembali bersama potongan daging.
BACA JUGA:Ifan Seventeen Ungkap Alasan Gaet Presiden Prabowo di Video Klip “Pernah Di Sana”
BACA JUGA:Dituduh Dukung Penuh Israel, Anggun Bakal Tempuh Jalur Hukum
3.Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama daun bawang hingga harum dan matang.
4.Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu daging, masak kembali dengan api kecil hingga mendidih dan semua rasa meresap.
5.Sajikan rawon dalam mangkuk, tambahkan tauge, dan lengkapi dengan kerupuk udang, telur asin, dan sambal pedas.
Nikmati rawon dengan nasi hangat sebagai hidangan yang menggugah selera!