OKU EKSPRES - Bubur ayam kuning selalu menjadi pilihan favorit untuk sarapan, terutama bagi masyarakat Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih yang khas, dengan kuah kuning kaya rempah yang menggoda selera.
Jika biasanya kamu membelinya di luar, kini saatnya mencoba membuatnya sendiri di rumah!
Bubur Ayam Kuning, Hangat dan Menggugah Selera
Bubur ayam kuning dikenal dengan kuahnya yang bercita rasa kaya, terinspirasi dari bubur ayam khas Pantura dan Jakarta. Berbeda dengan bubur ayam Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning, varian ini menghadirkan kelezatan dari bumbu-bumbu yang dimasak bersama kaldu.
Ditambah berbagai topping seperti cakwe, kacang kedelai goreng, dan kerupuk, sajian ini semakin lengkap.
BACA JUGA:Resep Tomyam Seafood Lezat dan Gurih, Cocok untuk Santapan Keluarga
BACA JUGA:Asus Resmi Luncurkan ROG Phone 9 FE di Thailand, Harga Diperkirakan Rp13 Jutaan
Tak hanya cocok sebagai menu sarapan, bubur ayam juga sering diandalkan sebagai makanan bagi mereka yang sedang dalam masa pemulihan karena teksturnya lembut dan mudah dicerna.
Resep Bubur Ayam Kuning Rumahan
Bahan:
(untuk 4 porsi)
Bubur:
- 500 g daging ayam (rebus dengan 2 liter air)
- 250 g beras, cuci bersih
- 2 lembar daun salam