OKU EKSPRES - Jika kamu sedang mencari camilan kentang goreng yang gurih, crispy, dan mudah dibuat di rumah, resep kentang goreng crispy ala KFC ini bisa jadi pilihan yang tepat! Kentang goreng ini sangat cocok dinikmati dengan saus sambal, saus tomat, atau saus lainnya sesuai selera.
Rasanya yang renyah dan gurih akan membuat siapa saja ketagihan. Berikut ini adalah resep yang bisa kamu coba sendiri di dapur.
Bahan-Bahan:
500 gram kentang, kupas dan potong memanjang
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
Tepung maizena secukupnya
Air dingin dan es batu secukupnya
Cara Membuat:
BACA JUGA:Manfaat Kencur untuk Kesehatan dan Kecantikan Wanita
BACA JUGA:Waspadai Gejala Usus Buntu yang Tidak Boleh Diabaikan
1.Rebus kentang dalam air mendidih selama 5 menit bersama bawang putih dan garam. Angkat dan tiriskan.
2.Rendam kentang dalam air dingin yang sudah diberi es batu selama 10 menit. Angkat dan tiriskan kembali.
3.Baluri kentang dengan tepung maizena hingga merata. Simpan kentang dalam freezer selama 1 jam agar hasilnya lebih crispy.
4.Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng kentang hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.