Air secukupnya
Pelengkap:
Brokoli dan wortel secukupnya
Selada segar
1 sdt minyak wijen
Sejumput garam
Cara Membuat:
BACA JUGA:Daging Kambing: Sumber Nutrisi Kaya Manfaat bagi Kesehatan
BACA JUGA:5 Manfaat Konsumsi Daging Sapi untuk Kesehatan
1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lalu lumuri dengan air jeruk nipis atau cuka. Diamkan selama 10 menit, kemudian bilas hingga bersih.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum serta layu.
3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan bumbu lada hitam, lalu tuang air hingga ayam terendam. Tutup wajan dan masak sekitar 10 menit hingga bumbu meresap.
5. Setelah air menyusut, cicipi rasanya. Jika sudah pas, angkat ayam dari wajan.
BACA JUGA:Rahasia Sehat dengan Ikan Tuna untuk Tubuh
BACA JUGA:Manfaat dan Anjuran Konsumsi Ikan Gabus untuk Kesehatan