OKU EKSPRES - Madu dikenal luas sebagai minuman alami dengan banyak manfaat kesehatan.
Sayangnya, di pasar banyak madu palsu yang beredar, karena proses pemanenannya yang memerlukan waktu dan tenaga ekstra. Agar tidak tertipu, penting bagi Anda untuk mengenali ciri-ciri madu asli.
Apakah Madu Asli Dikerumuni Semut?
Madu asli memang bisa dikerubungi semut jika dibiarkan terbuka. Mitos yang beredar menyatakan bahwa madu asli tidak akan dikerubungi semut, namun kenyataannya madu asli tetap mengandung gula yang menarik perhatian semut.
Meski begitu, madu asli memiliki enzim dan sifat antimikroba alami yang membuatnya lebih tahan lama dan tidak mudah terfermentasi, sehingga lebih sedikit menarik semut dibandingkan madu palsu yang lebih banyak mengandung gula tambahan.
BACA JUGA:Banjir Besar Melanda Bali Wisatawan Dievakuasi dari Seminyak hingga Legian
BACA JUGA:Film Racun Sangga Kisahkan Pasangan Muda Menghadapi Teror Mistis, Begini Sinopsisnya
Ciri-Ciri Madu Asli
1.Tekstur yang Kental
Madu asli memiliki tekstur yang lebih kental karena kadar airnya rendah. Saat dituangkan, madu asli akan mengalir perlahan dan meninggalkan efek lengket di wadah atau sendok. Sebaliknya, madu palsu biasanya lebih encer karena mengandung air atau gula tambahan.
2.Aroma Khas
Madu asli memiliki aroma alami yang berbeda-beda, tergantung dari sumber nektarnya, misalnya madu kelengkeng atau madu akasia.
Madu yang dipalsukan atau dicampur gula biasanya kehilangan aroma khas ini dan cenderung berbau seperti gula.
3.Rasa Manis yang Kompleks
Madu asli memiliki rasa manis alami yang tidak terlalu bertahan lama di lidah dan memiliki nuansa rasa herbal atau bunga.