OKU EKSPRES - Kentang goreng adalah camilan favorit yang digemari banyak orang karena mudah dibuat.
Kombinasi tekstur renyah di luar dan lembut di dalam menjadikannya idola berbagai kalangan.
Namun, tak semua orang tahu cara membuat kentang goreng yang benar-benar crispy seperti di restoran. Berikut ini resep dan tips sederhana untuk menciptakan kentang goreng sempurna di rumah.
Bahan-bahan:
500 gram kentang besar (misalnya kentang Idaho atau kentang lokal dengan kadar pati tinggi)
BACA JUGA:5 Cara Pakai Lip Tint agar Tahan Lama dan Natural
BACA JUGA:Amankan Dua Tersangka Perdagangan Orang
1 liter air es
1 sdt garam
1 sdt baking soda
Minyak goreng secukupnya
Tepung maizena (opsional, untuk tekstur ekstra renyah)
Langkah-langkah:
Kupas dan Potong Kentang
Kupas kulit kentang dan potong sesuai selera, baik berbentuk stik panjang ala restoran cepat saji atau wedges yang lebih tebal. Pastikan ukuran potongannya seragam agar matang secara merata.