4 Trik Ampuh Membedakan Telur Segar dan Telur Busuk

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Selasa , 10 Dec 2024 - 19:32

Ilustrasi cara membedakan telur busuk dan segar. -Foto: BliBli.com-Gus munir

OKU EKSPRES - Selain telur infertil, telur busuk juga menjadi ancaman kesehatan jika dikonsumsi.

Tantangannya, telur busuk sering kali sulit dibedakan dari telur segar hanya dengan melihat bagian luarnya.

Namun, jangan khawatir, Saselovers! Ada beberapa trik sederhana yang dapat membantu kita memastikan kesegaran telur tanpa perlu memecahkannya terlebih dahulu.

Berikut ini empat cara mudah untuk membedakan telur segar dan telur busuk:

1. Uji dengan air rendaman

Masukkan telur ke dalam mangkuk berisi air suhu ruang.

Jika telur tenggelam dan posisi tidurnya rata, itu menandakan kesegaran telur.

Jika miring saat tenggelam, telur tersebut sudah disimpan selama 3-5 hari tetapi masih aman dimakan.

Namun, jika telur berdiri tegak, artinya sudah lebih dari 10 hari.

Telur yang mengambang? Jangan dimakan, karena sudah busuk dan tidak layak konsumsi.

4 trik ampuh membedakan telur segar dan telur busuk                            oku ekspres - selain telur infertil, telur busuk juga menjadi ancaman kesehatan jika dikonsumsi.
tantangannya, telur busuk sering kali sulit dibedakan dari telur segar hanya dengan melihat bagian luarnya.
namun, jangan khawatir, saselovers! ada beberapa trik sederhana yang dapat membantu kita memastikan kesegaran telur tanpa perlu memecahkannya terlebih dahulu. 
berikut ini empat cara mudah untuk membedakan telur segar dan telur busuk:
baca juga:lambung sehat, pilih nasi atau bubur? ini faktanya!
baca juga:11 manfaat tomat untuk kesehatan yang wajib anda ketahui
1. uji dengan air rendaman
masukkan telur ke dalam mangkuk berisi air suhu ruang.
jika telur tenggelam dan posisi tidurnya rata, itu menandakan kesegaran telur.
jika miring saat tenggelam, telur tersebut sudah disimpan selama 3-5 hari tetapi masih aman dimakan.
namun, jika telur berdiri tegak, artinya sudah lebih dari 10 hari.
telur yang mengambang? jangan dimakan, karena sudah busuk dan tidak layak konsumsi.
baca juga:sayuran sehat yang dapat membantu menurunkan berat badan
baca juga:kacang-kacangan yang aman dikonsumsi saat diet dan manfaatnya
2. periksa dengan cahaya
sorot telur menggunakan senter atau lampu.
telur segar akan tampak terang dan jernih di bagian dalamnya.
sebaliknya, jika terlihat buram, berarti telur tersebut tidak segar lagi.
3. cium aromanya
telur segar tidak memiliki bau menyengat, hanya aroma khas telur yang lembut.
telur busuk akan mengeluarkan bau menyengat yang tidak sedap.
baca juga:resep tempe mendoan renyah dan gurih, camilan khas indonesia yang lezat
baca juga:tahu: makanan sehat dengan beragam manfaat untuk kesehatan tubuh
hindari mencampur telur langsung ke dalam masakan sebelum memastikannya tidak berbau busuk dengan cara mencium setelah dipecahkan di wadah terpisah.
4. amati setelah dipecahkan
pecahkan telur di atas piring dan perhatikan bentuknya.
jika kuning telur tetap bulat sempurna dan tinggi, serta putih telurnya tebal, itu tandanya segar.
jika kuningnya mulai melorot dengan putih telur yang agak cair, telur masih bisa dikonsumsi, tetapi sudah tidak segar.
baca juga:tempe: makanan tradisional dengan segudang manfaat kesehatan yang perlu kamu ketahui
baca juga:honor resmi umumkan peluncuran honor gt, dijadwalkan pada 16 desember 2024
hindari telur dengan kuning datar dan putih telur sangat cair seperti air karena itu pertanda telur sudah rusak.
dengan menerapkan cara-cara ini, anda bisa menghindari risiko mengonsumsi telur busuk dan menjaga kesehatan keluarga. (*)