Lezat dan Bergizi! Resep Kolak Singkong dan Nangka Serta Pisang Matang

Reporter: Hesti |

Editor: Dedi Okes |

Jumat , 01 Nov 2024 - 19:41

Ilustrasi kolak pisang, singkong dan nangka. -Foto:indonesiana.id-Hesti

lezat dan bergizi! resep kolak singkong dan nangka serta pisang matang                            oku ekspres - punya pisang matang di rumah? jangan dibuang! pisang matang bisa diolah menjadi makanan lezat seperti kolak singkong dan nangka yang disukai banyak orang. 
kreasi kolak ini juga bisa dipadukan dengan berbagai rasa, seperti cokelat, keju, atau selai favorit, sehingga menambah variasi cita rasa.
para penggemar makanan berbahan pisang dan nangka pasti akan menyukai kolak singkong dan nangka. 
tekstur lembut pisang, dipadukan dengan rasa gurih dan manis dari singkong dan nangka, sangat pas untuk teman minum teh atau kopi, terutama untuk dinikmati bersama anak-anak.
baca juga:tips membedakan telur segar atau rusak
baca juga:buruh di sumsel tuntut kenaikan upah 2025 naik minimal 10 persen
membuat hidangan ini sendiri di rumah tidak hanya lebih higienis, tetapi juga memastikan penggunaan bahan berkualitas.
tertarik mencoba kolak singkong dan nangka yang lezat dan lembut di mulut? berikut resepnya:
resep kolak singkong dan nangka
bahan-bahan:
500 gram singkong, kupas dan potong dadu
10 buah nangka, potong-potong
150 gram gula merah (bisa ditambah gula pasir jika kurang manis)
2 lembar daun pandan
65 ml santan instan
garam secukupnya
600 ml air untuk merebus gula merah
cara membuat:
baca juga:bandara sultan mahmud badaruddin ii hadirkan rute palembang - denpasar bali
baca juga:harga cabai anjlok hingga rp10 ribu perkilo
rebus gula merah yang sudah disisir halus dengan daun pandan hingga larut, lalu saring.
masak singkong hingga empuk, kemudian masukkan larutan gula merah dan garam.
tambahkan santan dan potongan nangka, aduk hingga mendidih, lalu cicipi.
angkat dan sajikan hangat.
manfaat pisang untuk kesehatan
selain enak dan mudah didapat, pisang kaya nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. berikut beberapa manfaatnya:
baca juga:tips 5 cara hilangkan kutu dengan bahan alami 
baca juga:resep ayam betutu, lezat pas untuk sajian keluarga
sumber energi baik
pisang mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi bertahap, menjaga rasa kenyang lebih lama. 
kandungan kaliumnya juga membantu menjaga keseimbangan cairan dan mendukung fungsi otot serta saraf.
mendukung kesehatan pencernaan
serat dalam pisang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. 
beberapa jenis pisang mengandung probiotik alami yang baik untuk kesehatan usus.
baca juga:tingkatkan daya saing, bri peduli gelar pelatihan dan sertifikasi halal umkm dari berbagai daerah
baca juga:kur bri, jadi 
menjaga kesehatan jantung
potasium dalam pisang membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung, sementara antioksidannya melindungi jantung dari radikal bebas.
meningkatkan fungsi otak
vitamin b6 pada pisang berperan dalam pembentukan neurotransmitter untuk suasana hati dan fungsi kognitif. 
selain itu, magnesium pada pisang mendukung kesehatan otak dan mencegah penurunan kognitif.
meningkatkan imunitas tubuh
pisang mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh tetap sehat dan bugar.
baca juga:keuntungan menjadi nasabah di musi rawas
baca juga:bri dan mitra dorong umkm naik kelas lewat smestatalk
dengan berbagai manfaatnya, pisang bukan hanya enak, tetapi juga baik untuk kesehatan. (*)