Resep Ayam Betutu, Lezat Pas untuk Sajian Keluarga

Reporter: Hesti |

Editor: Dedi Okes |

Jumat , 01 Nov 2024 - 19:04

Ilustrasi ayam betutu. -Foto: Instagram @resepasiknusantara-Hesti

resep ayam betutu, lezat pas untuk sajian keluarga                            oku ekspres - daging ayam dan sapi adalah bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat indonesia. 
keduanya menawarkan banyak variasi olahan yang bisa dijadikan hidangan lezat untuk keluarga. 
salah satu kreasi yang patut dicoba adalah resep ayam betutu. 
hidangan ini mudah dan praktis, serta cocok untuk dinikmati bersama keluarga guna menambah kehangatan momen makan malam.
baca juga:tingkatkan daya saing, bri peduli gelar pelatihan dan sertifikasi halal umkm dari berbagai daerah
baca juga:kur bri, jadi 
ayam betutu ini bukan hanya lezat, tetapi juga disukai oleh anak-anak, sehingga bisa menjadi pilihan yang menyenangkan untuk sajian keluarga. berikut resep dan cara membuatnya:
ayam betutu
bahan:
1 ekor ayam kampung (berat 1,5 - 2 kg)
air secukupnya
minyak untuk menumis bumbu
bumbu kering:
1,5 sdm ketumbar halus
2 sdt lada halus
garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
bumbu halus (dicincang dengan food processor):
baca juga:keuntungan menjadi nasabah di musi rawas
baca juga:bri dan mitra dorong umkm naik kelas lewat smestatalk
25 siung bawang merah
12 siung bawang putih
40 cabe rawit merah
6 butir kemiri
8 cabe merah besar, dirajang
5 batang serai, dirajang
15 cm kunyit, dirajang
7 cm jahe, dirajang
7 cm lengkuas, dirajang
7 cm kencur, dirajang
10 lembar daun jeruk, buang uratnya, iris
1 sdm terasi
cara memasak:
baca juga:10 alasan mengapa terong hijau harus jadi bagian dari diet sehat anda
baca juga:langkah -langkah menanam buncis dalam pot atau polybag
- tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan matang, lalu tambahkan air dan biarkan mendidih.
- masukkan ayam, ketumbar halus, lada halus, garam, kaldu bubuk, dan gula. pastikan ayam terendam seluruhnya saat direbus. jika menggunakan ayam utuh, balik ayam sesekali agar empuk merata.
- masak ayam betutu hingga empuk dan bumbu mengental. cicipi dan sesuaikan rasa, kemudian angkat.
- ayam betutu siap disajikan!. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 6 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan