Apakah Susu Ikan Layak Jadi Menu Utama? Temukan Manfaat dan Risikonya
Ilustrasi minum susu ikan. -Foto: Istimewa-Gus munir
OKU EKSPRES - Belakangan ini, susu ikan mulai diperbincangkan sebagai alternatif pengganti susu sapi dalam program makan gratis Prabowo-Gibran.
Rencananya, susu ikan akan dihadirkan dalam menu makanan yang akan disediakan pemerintah mendatang.
Tahun lalu, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) dan Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Kemenkop UKM) meluncurkan susu ikan untuk mendukung hilirisasi produk perikanan.
Susu ikan sendiri merupakan produk olahan pangan yang terbuat dari ikan, diproses dengan teknologi modern sehingga menghasilkan Hidrolisat Protein (HPI).
BACA JUGA:Karyawan Wajib Miliki Soft Skills Agar Bisa Menghadapi Tantangan di Masa Depan
BACA JUGA:Wajib Tahu ! Berikut 10 Ciri- Ciri Orang Mengalami Kolesterol Tinggi
Produk ini diyakini aman untuk anak-anak yang memiliki alergi terhadap susu sapi.
Namun, ada beberapa pihak yang tidak setuju dengan alternatif ini dan berpendapat bahwa lebih baik ikan dikonsumsi dalam bentuk utuh.
Yogie Arry, Founder Berikan Protein, juga menyatakan bahwa alternatif yang lebih efektif adalah minuman protein ikan, bukan 'susu ikan'.
Lalu, apa saja kandungan gizi dan manfaat dari susu ikan? Berikut ulasannya.
BACA JUGA:Awas! 4 Golongan Ini Dilarang Mengonsumsi Buah Naga demi Kesehatan
BACA JUGA:GranMax Plat Merah Adu Kambing dengan Innova, Satu Tewas
Kandungan Gizi dan Manfaat Susu Ikan
Dari berbagai sumber yang dirangkum, susu ikan diyakini memiliki daya saing yang kuat di pasar produk perikanan, baik nasional maupun internasional.
- Tag
- Share
-
-
