TIPS Menyimpan Sayuran di Kulkas Agar tetap segar
Ilustrasi: Buah dan Sayuran -Photo: istimewa-Hesti
Karena sayuran memiliki kadar air tinggi, sirkulasi udara yang baik sangat penting. Gunakan wadah plastik berlubang, jaring, atau kertas tisu untuk membantu sirkulasi.
Gunakan Wadah Sesuai Jenis Sayuran
Sayuran dengan batang keras seperti wortel dan brokoli dapat disimpan dalam wadah tertutup. Sementara sayuran berdaun hijau lebih baik disimpan dalam wadah terbuka agar sirkulasi udara optimal.
BACA JUGA:Cara Menyimpan Bawang Putih Cincang Agar Awet
BACA JUGA:Jordi Amat Absen Lawan Tiongkok
Ketahui Ketahanan Sayuran
Beberapa sayuran tahan lebih lama dibandingkan yang lain. Misalnya, sayuran berdaun hijau hanya bertahan 3-5 hari, sedangkan sayuran berbatang dan umbi dapat bertahan hingga 3 minggu.
Periksa Kebersihan Kulkas
Kulkas yang bersih mendukung sirkulasi udara yang baik. Kebersihan kulkas juga mencegah bakteri menempel pada sayuran.
Jaga Suhu Kulkas
Pastikan suhu kulkas berada di antara 1-4 derajat Celsius. Suhu yang lebih tinggi dapat menyebabkan bakteri berkembang biak dengan cepat.
Hindari Menyimpan Sayuran Tertentu di Kulkas
Beberapa sayuran, seperti tomat, kentang, dan daun kemangi, sebaiknya tidak disimpan di kulkas. Tomat bisa terhambat proses pematangannya, kentang lebih baik di tempat gelap, dan daun kemangi akan cepat layu dalam suhu dingin.
BACA JUGA:Lawan China, Indonesia Wajib Menang !
- Tag
- Share
-
-
