Cara Menyimpan Bawang Putih Cincang Agar Awet

Reporter: Hesti |

Editor: Dedi Okes |

Senin , 14 Oct 2024 - 23:11

Ilustrasi bawang putih cincang. -Foto: BliBli-Hesti

Namun, penting untuk diingat bahwa menyimpan bawang putih dalam minyak pada suhu ruang atau di dalam kulkas dalam jangka waktu lama dapat meningkatkan risiko botulisme, suatu keracunan serius akibat bakteri Clostridium botulinum.

Untuk memastikan keamanan, bawang putih dalam minyak sebaiknya disimpan dalam kulkas pada suhu 4,4 derajat Celsius atau lebih rendah, dan tidak lebih dari tujuh hari.

Selain itu, bawang putih dalam minyak juga bisa dibekukan untuk memperpanjang masa simpannya hingga sekitar tiga bulan.

Berikut adalah langkah-langkah untuk merendam bawang putih cincang dalam minyak:

- Siapkan wadah bersih dan kedap udara, seperti stoples bertutup rapat, lalu masukkan bawang putih cincang ke dalamnya.

- Tuangkan minyak sayur, seperti minyak zaitun, minyak sawit, atau minyak kelapa, hingga bawang putih terendam seluruhnya, sisakan sekitar 1,5 sentimeter di bagian atas stoples.

- Tutup stoples dan beri label tanggal penyimpanan. Simpan di kulkas selama maksimal satu minggu atau bekukan untuk penggunaan hingga tiga bulan.

- Pastikan selalu menggunakan sendok yang bersih dan kering saat mengambil bawang putih dari stoples untuk mencegah kontaminasi.

2. Membekukan Bawang Putih Cincang di Cetakan Es Batu

Cara lain yang dapat dilakukan adalah dengan membekukan bawang putih cincang dalam porsi kecil.

Pertama, kupas dan cuci bawang putih, kemudian masukkan ke dalam blender atau food processor. Jika diperlukan, tambahkan sedikit air dan haluskan hingga mencapai konsistensi yang diinginkan, baik itu cincang kasar atau halus.

cara menyimpan bawang putih cincang agar awet                            oku ekspres - bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang banyak digunakan dalam berbagai masakan. 
keberadaannya memberikan cita rasa gurih dan aroma yang mampu menggugah selera, sehingga siapa pun yang mencium baunya pasti tergoda untuk mencicipi masakan tersebut. 
bawang putih dapat disajikan dalam berbagai bentuk, seperti irisan segar, bawang goreng, atau dihaluskan yang kemudian dicampurkan ke dalam makanan.
dengan meningkatnya kebutuhan akan bawang putih, banyak orang yang memilih untuk membuat stok bawang putih cincang agar lebih praktis saat digunakan. 
baca juga:jordi amat absen lawan tiongkok
baca juga:lawan china, indonesia wajib menang !
ini tentunya dapat menghemat waktu dalam proses mengupas dan mencincang. 
namun, penting untuk menyimpan bawang putih cincang dengan cara yang tepat agar tidak menguning atau berjamur, sehingga kualitasnya tetap terjaga.
berikut adalah cara menyimpan bawang putih cincang agar awet:
1. merendam bawang putih cincang dalam minyak goreng
bawang putih cincang yang dijual di supermarket biasanya direndam dalam minyak goreng, dan cara ini juga dapat diterapkan pada bawang putih cincang buatan sendiri. 
baca juga:taemin shinee bakal gelar tur solo di jakarta
baca juga:harris vriza lamar haviza di tepi pantai dengan nuansa romantis
minyak goreng berfungsi melindungi bawang putih dari udara, sehingga membantu menjaga rasa dan aroma. 
namun, penting untuk diingat bahwa menyimpan bawang putih dalam minyak pada suhu ruang atau di dalam kulkas dalam jangka waktu lama dapat meningkatkan risiko botulisme, suatu keracunan serius akibat bakteri clostridium botulinum.
untuk memastikan keamanan, bawang putih dalam minyak sebaiknya disimpan dalam kulkas pada suhu 4,4 derajat celsius atau lebih rendah, dan tidak lebih dari tujuh hari. 
selain itu, bawang putih dalam minyak juga bisa dibekukan untuk memperpanjang masa simpannya hingga sekitar tiga bulan. 
berikut adalah langkah-langkah untuk merendam bawang putih cincang dalam minyak:
baca juga:tekan pelanggaran dan kecelakaan, gelar operasi zebra
baca juga:langkah strategis menuju pembangunan berkelanjutan, oku selatan susun rdtr perkotaan pulau beringin
- siapkan wadah bersih dan kedap udara, seperti stoples bertutup rapat, lalu masukkan bawang putih cincang ke dalamnya.
- tuangkan minyak sayur, seperti minyak zaitun, minyak sawit, atau minyak kelapa, hingga bawang putih terendam seluruhnya, sisakan sekitar 1,5 sentimeter di bagian atas stoples.
- tutup stoples dan beri label tanggal penyimpanan. simpan di kulkas selama maksimal satu minggu atau bekukan untuk penggunaan hingga tiga bulan.
- pastikan selalu menggunakan sendok yang bersih dan kering saat mengambil bawang putih dari stoples untuk mencegah kontaminasi.
baca juga:tingkatkan produksi padi, warga minta dibangun irigasi
baca juga: 24 peserta bujang gadis kampus berkompetisi jadi duta unbara 2024
2. membekukan bawang putih cincang di cetakan es batu
cara lain yang dapat dilakukan adalah dengan membekukan bawang putih cincang dalam porsi kecil.
pertama, kupas dan cuci bawang putih, kemudian masukkan ke dalam blender atau food processor. jika diperlukan, tambahkan sedikit air dan haluskan hingga mencapai konsistensi yang diinginkan, baik itu cincang kasar atau halus.
masukkan bawang putih cincang ke dalam cetakan es batu yang bersih dan kering, kemudian tutup rapat atau lapisi dengan plastik. simpan dalam freezer dan bawang putih dapat digunakan dalam waktu hingga enam bulan. 
ketika ingin menggunakannya, cukup ambil beberapa balok bawang putih cincang beku sesuai kebutuhan. (*)
baca juga:terkendala sinyal, petugas kpps kesulitan unggah data
baca juga:pererat hubungan antar daerah, hadiri pelantikan ketua dprd banyuasin